Куховарення - І проба



Thumb

1.Запланувати меню для дводенної курінної (20-40 осіб) або гурткової (5-10 осіб) прогульки. Зробити список потрібних харчів. Пояснити, які харчі є потрібні для меню, щоб задовільнити головні дієтичні потреби.

2.Збудувати три головні польові кухні, в одній з них правильно розпалити вогнище мокрими і сухи­ми дровами. Знати де й коли їх застосовують.

3.Пояснити та показати: як дотримуватись чистоти в кухні; що робити з відпадками; як підготувати миття посуду та монашок; як переховувати харчі (магазинування), кухонне приладдя й посуд.

4.Успішно виконувати під час одного дня обов'язки кухаря на таборі або прогульці, в разі чого проде­монструвати, як варити: чай, кашу, компот, кар­топлю, ярину, суп та як спекти на польовому вогнищі м'ясо.

5.Зробити для вжитку на кухні з природних мате­ріалів три приладдя, наприклад:

— гачки на каструлі;

— щипці до вогню;

— забезпечення проти поширення вогню;

— пеньок або колоду для рубання.

6.Придбати дрова для одноденного таборування, забезпечити їх проти дощу.



код на badgecraft.eu: upu_kukhovar

Даний розділ ще не є заповнений інформацією!



Ім'я користувачаАватарЕл. адресаСтаницяОкругаРекомендований
Оксана АнтимисThumb 2018 2oa 007oksant@gma ⚜ il ⚜ . ⚜ co ⚜ mLvivЛьвівська область
Ярошенко ІгорThumb received 1980940022008038zaza53790 ⚜ @gmail.comРівненська паланкаРівненська
Марта ТрухінаThumb      mt ⚜ r ⚜ u ⚜ ⚜ khina ⚜ @grr.laЛьвівЛЬВіВСЬКА
Оксана МолдавчукThumb   .  .                 oksa ⚜ na.moldavchukphd@gmail.comКиївКиївська
Заремба Христина Thumb                          26 z ⚜ ar ⚜ emb ⚜ ⚜ u ⚜ lya1998@ ⚜ gmai ⚜ l ⚜ .c ⚜ o ⚜ mКиївКиїв