Куховарення І проба



Thumb

1.Запланувати меню для дводенної курінної (20-40 осіб) або гурткової (5-10 осіб) прогульки. Зробити список потрібних харчів. Пояснити, які харчі є потрібні для меню, щоб задовільнити головні дієтичні потреби.

2.Збудувати три головні польові кухні, в одній з них правильно розпалити вогнище мокрими і сухи­ми дровами. Знати де й коли їх застосовують.

3.Пояснити та показати: як дотримуватись чистоти в кухні; що робити з відпадками; як підготувати миття посуду та монашок; як переховувати харчі (магазинування), кухонне приладдя й посуд.

4.Успішно виконувати під час одного дня обов'язки кухаря на таборі або прогульці, в разі чого проде­монструвати, як варити: чай, кашу, компот, кар­топлю, ярину, суп та як спекти на польовому вогнищі м'ясо.

5.Зробити для вжитку на кухні з природних мате­ріалів три приладдя, наприклад:

— гачки на каструлі;

— щипці до вогню;

— забезпечення проти поширення вогню;

— пеньок або колоду для рубання.

6.Придбати дрова для одноденного таборування, забезпечити їх проти дощу.

Даний розділ ще не є заповнений інформацією!



Ім'я користувачаАватарЕл. адресаСтаницяОкругаРекомендований
Анастасія ЮзикThumb 8 vulmuwtmwnasti ⚜ .yz ⚜ yck ⚜ 17 ⚜ @gmail ⚜ .c ⚜ omТернопільТернопільська
Марія Баглай Thumb    3                mer ⚜ i.b ⚜ ara ⚜ nec9@ ⚜ g ⚜ mail ⚜ ⚜ .co ⚜ mНовий Розділ Львівська
Людмила ДобринінаThumb default ⚜ ⚜ ludk ⚜ ina ⚜ @gmail.comЛьвівЛьвівська область
Мар'яна Кінах (Кос)Thumb              maryan ⚜ ka.kos@gmail.comІвано - Франківськ
Ірина ГолубєваThumb 26001138 558856707790396 3071231713504981823 nholubieva@gm ⚜ ai ⚜ l.comХарківХарківська
Михайло ГнипThumb defaultmyhai ⚜ lo. ⚜ g ⚜ nyp ⚜ @gm ⚜ ail ⚜ .c ⚜ o ⚜ mЛьвівЛьвівська
Юлія БлашкоThumb img 20171223 200743 ⚜ y ⚜ ⚜ ⚜ ullia. ⚜ bla ⚜ shk ⚜ o ⚜ @ ⚜ gm ⚜ ai ⚜ l.comХирівЛьвівська
Процун ОлександрThumb             2 pla ⚜ t ⚜ or@i ⚜ . ⚜ uaХмельницькийХмельницька
Христина КачмарикThumb 10881794 836239786438706 2283816820891373077 nkhrystyn ⚜ a ⚜ .kachmaryk@gmail.comЛьвів
Роман ТрухінThumb 30726345 2450943218264556 1775116825319702528 nrtruk ⚜ hin@gmail. ⚜ ⚜ c ⚜ omЛьвівЛьвів